Cheese and sausage salad /recipe below
Da es in Deutschland keinen dukantauglichen Schnitt-Käse unter 3% Fett gibt zählt dieses Gericht erst ab Phase II und der Käse mit 30g als 1 TP.
Wer die Gurken in würzüblicher Menge verwendet kann das Gericht als PP2 werten; wer Gurken in großer Menge verwendet muss es als PG einstufen.
300g Putenlyoner oder Paprikalyoner
(bis 3% Fett; gibt es von Dr Hall - Edeka, Rewe, etc)
20g fettarmer Gouda
(Kaufland 5% Genießerscheiben 30g - 1 TP)
3 Gewürzgurken
1 kleine Zwiebel
frischer Schnittlauch, oder Petersilie
1 TL Dijonsenf
2 EL Essig (geht auch ohne)
1 TL Maggi ( geht auch ohne)
Paprikapulver, Pfeffer
Lyoner, Zwiebeln, Käse und Gewürzgurken in dünne Streifen schneiden und alles in eine Schüssel geben.
Die restlichen Gewürze, Senf & Co. dazugeben und alles gut vermischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
#Phase2 #Wurstsalat #Käse-Wurst-Salat
when you speak english
As there is no sliced cheese suitable for ducati in Germany with less than 3% fat, this dish only counts from phase II and the cheese with 30g counts as 1 TP.
If you use a normal amount of gherkins, the dish can be classed as PP2; if you use a large amount of gherkins, it must be classed as PG.
300g turkey lyoner or paprika lyoner
(up to 3% fat; available from Dr Hall - Edeka, Rewe, etc.)
20g low-fat Gouda cheese
(Kaufland 5% Genießerscheiben 30g - 1 TP)
3 gherkins
1 small onion
fresh chives or parsley
1 tsp Dijon mustard
2 tbsp vinegar (also works without)
1 tsp Maggi (also works without)
paprika powder, pepper
Cut the lyonnaise, onions, cheese and gherkins into thin strips and place everything in a bowl.
Add the remaining spices, mustard etc. and mix everything well.
Leave to marinate in the fridge for at least an hour.
#Phase2 #sausage salad #cheese and sausage salad